ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Λίστα αντικειμένων

Νόστιμη «βασιλική» συνταγή:
Tι χρειαζόμαστε:
350 γρ. σπαγγέτι
100 γρ. βασιλικό πλατύφυλλο
4 σκελίδες σκόρδο
20 γρ. κουκουνάρι
70 γρ. πεκορίνο τριμμένο
150 γρ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Πλένουμε καλά τα φύλλα του βασιλικού, τα στεγνώνουμε και τα
βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το σκόρδο και το κουκουνάρι.
Πολτοποιούμε στην πιο χαμηλή ταχύτητα....


Ένα εύκολο, γρήγορο γλυκό cheesecake φράουλας!!!
Υλικά συνταγής:
- Για το μπισκότο:
• 250 γραμμάρια μπισκότα οποιασδήποτε προτίμησής σας.
• 80 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
- Για την κρέμα:
• 400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
• 8 κ.σ. ζάχαρη άχνη.
• 500 γραμμάρια Cream Cheese σε θερμοκρασία δωματίου.
•...


Τι χρειαζόμαστε:
• 1 μαρούλι μέτριο
• 1 ματσάκι ρόκα
• 1 ματσάκι μαϊντανό
• 1 αγγούρι μικρό
• 1 κρεμμύδι μέτριο, λευκό
• 1 κ.σ. ανθό κάπαρης
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι, χυμός λεμονιού
Εκτέλεση:
Α. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα λαχανικά, κόβουμε με το χέρι και
προσθέτουμε το μαϊντανό και το...


Υλικά
• 4 κολοκύθια μικρά
• 1 ποτήρι μυζήθρα
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 1φ.κ. ελαιόλαδο
• 1 ματσάκι άνηθο
• 2 λεμόνια
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε τα κολοκύθια, τα χωρίζουμε κατά μήκος στα δύο και
αφαιρούμε τους σπόρους. Στο χυμό του λεμονιού προσθέτουμε 1-2
κουταλιές νερό και λίγο...


Υλικά:
• 250 γραμμάρια ζυμαρικά σπαγγέτι
• 1 αβοκάντο ώριμο
• 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας σάλτσα πέστο βασιλικού*
• 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδου
• Χυμός ½ lime
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• Παρμεζάνα για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
• Βράζουμε τα μακαρόνια...


Τι χρειαζόμαστε:
400 γρ. πέννες
300 γρ. κιμά κοτόπουλου
400 γρ σπανάκι
4 φρέσκα κρεμμύδια
½ ματσάκι μαϊντανό
½ ματσάκι μάραθο
200 γρ. φέτα
200 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τις πέννες. Σωτάρουμε τον κιμά κοτόπουλου, μέχρι να
πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια...


Τι χρειαζόμαστε
Α. Για τη βάση
125γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο
4 κ.σ. κακάο
200γρ. (1/2 κουτί) ζαχαρούχο γάλα
25 (3/4 πακέτου) μπισκότα πτι μπερ
4 κ.σ. κονιάκ
Β. Για το παγωτό
250γρ. (1 κουτί) φυτική σαντιγί
400γρ. (1 κουτί) ζαχαρούχο γάλα
400γρ. (1/2 κουτί) εβαπορέ γάλα
1 βανίλια
100γρ. μικρά γεμιστά μπισκότα...


